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白茶叶片这么容易碎,是不是品格欠好的体现?

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喜好喝白茶的茶友们,应该都遇到过这种状况,刚得手的白茶,翻开一看,有许多的茶叶碎末。

如果茶饼,用茶针撬开,大概用手重轻按压,也会呈现很多碎末。如果散茶,略微磕磕碰碰一下,完备的叶片、叶梗就像秋日凋谢的落叶,碎了一地。

白茶云云容易破裂,是不是茶叶的品格欠好?这实在是一种曲解。



干 度

//  与含水量有关 //


在GB-T 22291-2017 白茶(2018.5.1实行)的国标中,对白茶的含水量有明白要求:不得高于8.5%。一旦凌驾尺度,则容易惹起茶叶蜕变或发霉。


储 存

//  贮存情况影响 //


白茶贮存的须要条件之一便是枯燥贮存。只要充足枯燥的情况白茶才干临时贮存而不会蜕变,因而寄存白茶应制止受潮。

贮存条件好的白茶,拿出来后固然有碎末,不如完备的芽叶冲泡利便,但它的香气、口感是绝不逊色的。


白毫银针为何不容易碎


白毫银针是单芽茶,白牡丹是一芽一二叶,寿眉是一芽三四叶。

叶子比芽头的受力面积大,比力容易受外力影响,呈现碎叶子。白毫银针都是芽头,加上受力面积小,故而不容易碎。


现实证明,碎叶子多的白茶,是干度达标的一种表现。在保管妥当的状况下,能乐成蜕变为老茶,带给j9九游会惊喜。

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